Суд временно закрыл суши-маркет в Мичуринске за нарушение СанПиН
Фото: MYBOX / Google Карты В Мичуринске временно закрыли точку доставки суши «MYBOX», которая находится в гипермаркете «Магнит» по улице Промышленной.
В Мичуринске временно закрыли точку доставки суши «MYBOX», которая находится в гипермаркете «Магнит» по улице Промышленной. Деятельность предпринимателя Бориса Шина, который является региональным управляющим тамбовского филиала компании, приостановлена на 20 суток за нарушение санитарно-эпидемиологических требований.
В феврале 2024 года во время проверки в рамках санитарно-эпидемиологического расследования случаев кишечной инфекции и пищевой токсификации в мичуринском суши-маркете выявили нарушения. Так, роллы «Филадельфия с лососем и крабом запеченные», «Хит киото запеченные», «Хит нагато запеченные» не соответствовали нормативным требованиям по содержанию бактерий кишечной палочки.
Также суд установил, что у поваров-сушистов отсутствует вакцинация против гепатита А, просрочена гигиеническая аттестация, отсутствуют необходимые обследования. В ведомстве указали, что в суши-маркете не осуществлялся производственный контроль, а часть документации не велась.
– К приготовлению пищи привлекается персонал, в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности. Хранение личных вещей и спец.одежды не упорядочено, – перечисляются нарушения в документах городского суда.
Так, суд признал предпринимателя виновным по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах) и временно приостановил его деятельность на объекте. ИП признал вину частично. Решение пока не вступило в законную силу.
Последние новости
Инсульт: причины, виды и последствия
Разбираемся в природе и механизмах инсульта, его симптомах и влиянии на здоровье.
Медицинские обращения в регионе достигли нового рекорда
2807 человек обратились за медицинской помощью на прошлой неделе.
Профилактика инфекционных заболеваний в Тамбовской области
Роспотребнадзор запускает программу «Санпросвет» для повышения осведомленности населения.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку