Галина Зеленова: "Одна из главных диетических ошибок, которые допускают постящиеся, это переедание"
Каждый год перед Пасхой для православных христиан наступает время Великого поста.
Каждый год перед Пасхой для православных христиан наступает время Великого поста. Он начинается за 7 недель до Пасхи и длится 48 дней. В этом году Великий пост начался 3 марта и продлится до 19 апреля.
Заведующая отделением гигиены питания и санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области" Галина Зеленова рассказала корреспонденту ИА "Онлайн Тамбов.ру" о наиболее часто встречающихся диетических ошибках во время поста, об основе здорового постного рациона, а также о привычке время от времени ограничивать себя в еде.
Одними из главных диетических ошибок, которые чаще всего допускают постящиеся, это переедание, чрезмерное употребление продуктов из соевого белка, избыточное употребление продуктов, консервированных с использованием уксуса.
Как отметила Галина Зеленова, постящиеся часто потребляют разрешённую растительную пищу, но в объёмах, значительно превосходящих физиологические нормы, совершенно не контролируя количество съеденного.
"Возникает соблазн есть много сладкого - ведь варенье, джемы, многие конфеты формально являются постными продуктами. Это, безусловно, способствует набору лишних килограммов, а также может усугубить течение некоторых заболеваний, прежде всего, сахарного диабета", - говорит Галина Зеленова.
Также специалист отметила, что, страдая хроническими заболеваниями, следует предварительно посоветоваться с врачом, в какой мере строгости надо соблюдать пост, чтобы не навредить здоровью и не вызвать обострения.
Самое главное, по словам Галины Зеленовой, это сбалансированный постный рацион. В основе такого рациона должны быть зерновые, фрукты или сухофрукты, овощи, орехи и бобовые.
"Важно соблюдать дробность питания, то есть разделить дневной рацион на несколько приёмов пищи. Универсальным является следующее правило: три основных приёма (завтрак, обед, ужин) и два малых (второй завтрак и полдник). Также необходимо пить не менее 1,5 литров чистой воды и употреблять достаточное количество растительной клетчатки", - говорит специалист .
Более подробное интервью читайте в рубрике "Гость на линии" .
Екатерина Татаринцева Корреспондент Фото: Роспотребнадзор по Тамбовской области
Заведующая отделением гигиены питания и санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области" Галина Зеленова рассказала корреспонденту ИА "Онлайн Тамбов.ру" о наиболее часто встречающихся диетических ошибках во время поста, об основе здорового постного рациона, а также о привычке время от времени ограничивать себя в еде.
Одними из главных диетических ошибок, которые чаще всего допускают постящиеся, это переедание, чрезмерное употребление продуктов из соевого белка, избыточное употребление продуктов, консервированных с использованием уксуса.
Как отметила Галина Зеленова, постящиеся часто потребляют разрешённую растительную пищу, но в объёмах, значительно превосходящих физиологические нормы, совершенно не контролируя количество съеденного.
"Возникает соблазн есть много сладкого - ведь варенье, джемы, многие конфеты формально являются постными продуктами. Это, безусловно, способствует набору лишних килограммов, а также может усугубить течение некоторых заболеваний, прежде всего, сахарного диабета", - говорит Галина Зеленова.
Также специалист отметила, что, страдая хроническими заболеваниями, следует предварительно посоветоваться с врачом, в какой мере строгости надо соблюдать пост, чтобы не навредить здоровью и не вызвать обострения.
Самое главное, по словам Галины Зеленовой, это сбалансированный постный рацион. В основе такого рациона должны быть зерновые, фрукты или сухофрукты, овощи, орехи и бобовые.
"Важно соблюдать дробность питания, то есть разделить дневной рацион на несколько приёмов пищи. Универсальным является следующее правило: три основных приёма (завтрак, обед, ужин) и два малых (второй завтрак и полдник). Также необходимо пить не менее 1,5 литров чистой воды и употреблять достаточное количество растительной клетчатки", - говорит специалист .
Более подробное интервью читайте в рубрике "Гость на линии" .
Екатерина Татаринцева Корреспондент Фото: Роспотребнадзор по Тамбовской области
Последние новости
Отключение электроэнергии 20 марта
В связи с проведением ремонтных работ на объектах электроэнергетики в четверг, 20 марта, будет временно прекращено электроснабжение по ряду адресов с 9.00 до 11.30 - ул.
Формируется информационная база социально-экономического потенциала России
Редакция журнала «Экономическая политика России — 21 век» формирует на портале clck.ru/3CjRab информационную базу социально-экономического потенциала России.
На соревнованиях в Рязани ммчуринцы установили личные рекорды
15 -16 марта в Рязани состоялись Межрегиональные соревнования по легкой атлетике, памяти ЗР ФК РСФСР П.К.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения
На этом сайте вы найдете актуальные вакансии в Элисте с предложениями работы от ведущих работодателей города