19.03.2024

В России отечественный сыр подорожает осенью на 5-7%

Осенью текущего года в России ожидается рост цен популярных сортов сыра на 5-7%, а элитные — пармезан и камамбер — на 15%, передает « Газета.Ru ». Как пояснила кандидат экономических наук,

Осенью текущего года в России ожидается рост цен популярных  сортов сыра на 5-7%, а  элитные — пармезан и камамбер — на 15%, передает « Газета.Ru ». Как пояснила кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики РЭУ имени Плеханова Ольга Лебединская, повышение цен связано с тем, что российские сыроделы, инвестировавшие в расширение производства, столкнулись со снижением потребления сыра.

«В 2021 году в ЕС каждый житель в среднем в год съедал 15–18 кг сыра, в то время как в России – лишь 6,4 кг. Теперь потребление сыров не поспевает за объемами производства внутри страны. Производится больше, чем потребляется. В итоге, если на популярные сорта сыра к осени цены скорее всего будут меняться незначительно — при продлении программ государственной поддержки отрасли, то элитные импортные сорта подорожают куда заметнее», — отметила экономист .
При этом рост экспортных доходов российских сыроделов может сдержать рост цен на продукцию, однако, перспектива выхода на внешние рынки затруднена тем, что только жители бывших советских республик готовы есть российский сыр.

«В целом получается так, что основным фактором роста цен становятся сами покупатели: рост спроса на сыр в России снизит напряжение на рынке и стабилизирует цены», — заключила эксперт .
Ранее Ольга Лебединская сообщила, что к осени в России подорожает молочная продукция на 7-10 процентов. Никита Рассказов корреспондент Фото: ru.freepik.com

Последние новости

Тамбовские полицейские задержали девушку — курьера телефонных мошенников

Сотрудники управления уголовного розыска УМВД области совместно с оперативниками ОМВД России «Тамбовский» провели оперативно-розыскные мероприятия и установили личность подозреваемой, сообщает УМВД России по Тамбовской области.

Размышления начинающего тамбовского библиотекаря: библиотекарь - профессия творческая

Творческая ли работа у библиотекаря? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Школьники Мичуринска - победители и призеры регионального форума «Грани творчества»

Очный этап XXVIII открытого форума исследователей «Грани творчества» состоялся в Тамбове.

Card image

Как аутсорсинг может повысить эффективность вашего бизнеса

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *