Ситуация на рынке продовольствия сильно изменилась из-за заморозков

В связи со значительным сокращением прогноза по урожаю в РФ в 2024 году можно прогнозировать рост цен на отдельные продукты, который наблюдается уже сейчас.

Заморозки не позволили в этом году получить урожай озимых. Фермерские хозяйства вынуждены пересеевать поля. Это существенно может повлиять на объемы урожая и увеличит издержки. Снижение урожайности коснется не только пшеницы, кукурузы, ячменя и иных культур, а также затронет корма для животных.

Похолодание коснулось урожая фруктов и ягод. Теплая погода в апреле 2024 года привела к активному цветению садов (яблони, вишни, абрикосы). В результате заморозков они в этом году плодоносить не будут в нескольких российских регионах.

Подобная ситуация повлияет на рост цен на мясо, хлеб, масло, молоко, фрукты, ягоды, соки. Компании, занимающиеся переработкой сельскохозяйственной продукции вынуждены будут существенно перестраивать ассортимент и логистику. Им необходимо будет найти новых поставщиков сырья на рынке, что увеличит стоимость целого ряда консервов.

Определенный объем продовольствия необходимо будет импортировать, что на рынке увеличит цены в средним на 15% при условии отсутствия резких колебаний курса национальной валюты. В связи с трудностями у сельскохозяйственных компаний часть сотрудников в новом сезоне может оказаться без работы, что негативно скажется на их доходах. Дефицита на пшеницу, рожь, фрукты, ягоды не ожидается, сообщает РИАМО .

Фото - © Медиасток.рф